Tag Archives: vino

Quanta musica in un calice di vino

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Cosa c’è di più bello? Fate la vostra compilation, alzate il volume, mettetevi comodi e gustate un calice di buon vino. Il festival di San Remo è da poco finito, interpreti e canzoni hanno richiamato l’attenzione del pubblico cantando l’amore: trovato, contrastato o perso… e poi speranze e storie di vita. Noi invece parleremo di…

La muffa che nobilita il vino

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Dopo Settembre ci sono vigneti ancora carichi di grappoli d’uva. Sono vigneti preziosi che faranno vini ancora più preziosi. Con questi grappoli daranno origine a vini passiti, ottenuti in vendemmia tardiva o per appassimento naturale. Altri vitigni produrranno vini “muffati”. Il nome potrebbe far pensare a vini con gravi difetti, al contrario i “muffati” sono…