“And yet I believe that much happiness belongs to men, born where good wines are found.” Leonardo Da Vinci Everything we say about wine, we can say about art, and if we talk about the art of making wine, that is the skill of winemakers, cellarmen and oenologists, who with their experience give life to…
Et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni. Leonardo da Vinci Tutto quello che diciamo del vino, possiamo dirlo dell’arte, e se si parla dell’arte nel fare il vino – cioè della bravura di vignaioli, cantinieri ed enologhi, che con la loro esperienza danno vita a un…
Fu grazie ai Greci (che introdussero la vite in Italia nel VIII sec. a.C.), che gli Etruschi popolo laborioso e gaudente, apprezzarono la vitis vinifera, e il suo prodotto, il vino! Non solo, mentre i greci escludevano le donne dai banchetti e dal consumo del vino, invece gli Etruschi amavano brindare con le loro donne,…
Cosa c’è di più bello? Fate la vostra compilation, alzate il volume, mettetevi comodi e gustate un calice di buon vino. Il festival di San Remo è da poco finito, interpreti e canzoni hanno richiamato l’attenzione del pubblico cantando l’amore: trovato, contrastato o perso… e poi speranze e storie di vita. Noi invece parleremo di…
Dopo Settembre ci sono vigneti ancora carichi di grappoli d’uva. Sono vigneti preziosi che faranno vini ancora più preziosi. Con questi grappoli daranno origine a vini passiti, ottenuti in vendemmia tardiva o per appassimento naturale. Altri vitigni produrranno vini “muffati”. Il nome potrebbe far pensare a vini con gravi difetti, al contrario i “muffati” sono…