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Le Tagliatelle di Lucrezia Borgia

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La cucina moderna nasce tra il Quattrocento e il Cinquecentoper le novità che arrivarono dal Nuovo Mondo che cambiaronoe arricchirono le tradizioni popolari.Comparvero le minestre preparate con brodo o latte, riso e cereali,le paste “all’italiana”: maccheroni e vermicelli , poi apparve sulle tavole anche il pomodoro. Le tagliatelle sarebbero state ispirate dalla bellezza di Lucrezia…

Lorenzo, non solo magnifico

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Ora che la serie TV su Rai1, I Medici – Lorenzo il Magnifico è terminata, possiamo dire che il film, per essere goduto a pieno, non doveva esser preso troppo sul serio.  Troppe ed esagerate beghe amorose e intrighi politici, troppi viaggi solitari a cavallo… Per dirla con Lorenzo, insomma, “per far del bene, deve…