Description
La storia di Trattoria Zà Zà e le famose ricette originali create e recuperate da Stefono Bondi, l’ebook comprende le 187 ricette tratte dalla tradizione toscana e elaborate con l’esperienza trentennale di uno chef.
Contenuto del libro:
– Curiosità: la Storia di Stefano Bondi e Zà Zà
– A tavola non si invecchia: Antipasti
– Son più i pasti che i giorni: Primi
– La pentola è la pace di casa: Secondi
– Piccolo trattato sulle lumache
– L’appetito non vuol salsa: Contorni
– Ne ammazza più la gola che la spada: Dolci
– Tanto mangia il povero quanto il ricco: Sott’olio e marmellate
– Liquori, bibite e sciroppi
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Un libro pieno di segreti del cucinare!