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Zà Zà
Quand'e t'arrivi quà in piazza di' Mercato l'è bene tu lo senta l'odor dello stufato!
Se poi tu guardi avanti di dietro alla casina l'appare come d'incanto una bella botteghina. Si chiama Zà Zà!
Si mangia da Re!
C'è posto per tre un tu manchi che te!
Appena tu tiri in giù la maniglia eccoti qua t'arrivi in famiglia.
Di primo c'è il farro, la zuppa la pasta e fagioli, la roba l'è buona, sian bravi figlioli.
E poi lo stracotto, l'agnello, i' cacciucco mi sbaglio di poco, o tu sei anche un po' stucco, se poi tutto questo a te nin ti piace un chilo di carne ma fatta alla brace.
Che voi un po' di migliaccio?
Gliè bono, bassino, co' pinoli, l'uvetta bono davvero, ma gliè sempre diaccio!
Un po' di vin santo con  du' cantuccini?
Tu storgi la bocca?
Un sian mica cretini!
Se a te un t'è piaciuto il grande ZàZà e sordi un li voglio e sorti di quà!
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